鈉、鹽攝取量換算計算機

輸入食品標示的「鈉」,換算成鹽,並看它佔每日上限的比例。

填入鈉的毫克數,結果會自動顯示。

鈉、鹽怎麼換算?

食鹽(氯化鈉)約含 40% 的鈉,所以:

  • 鹽(公克)= 鈉(毫克)÷ 400
  • 鹽 1 公克 ≈ 鈉 400 毫克

一天該吃多少?

WHO 建議成人每天鹽 < 5 公克(約一茶匙)= 鈉 < 2000 毫克。多數人是吃太鹹、不是太淡。

鹽,多半藏在加工食品

泡麵、香腸、醬料、湯、麵包零食常是隱形高鈉來源。延伸閱讀: 〈「吃越鹹活越久」是真的嗎〉、 〈高血壓與心血管整理〉。